Oenologie

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Oenologie Thèse « Jeune Chercheur Entrepreneur » : Pilotage des fermentations en culture mixte
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Oenologie ALIVE
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Oenologie VALVIGNE
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Oenologie CHARDONNAY+
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BIVB Etude des interactions levures-levures et Biodiversité et évolution de la flore de cave – les biofilms bactériens
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BIVB Thèse : Levures et Biodiversité et évolution de la flore de cave
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BIVB Post-doctorat : Viticulture, œnologie et climatologie
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BIVB Détection des microorganismes d’altération
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BIVB Etude des interactions levures-levures / Bioprotection des vins / Biodiversité et évolution de la flore levurienne de la cuverie à la cave – les biofilms bactériens
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BIVB POT’OXY