Oenologie

Oenologie Thèse « Jeune Chercheur Entrepreneur » : Pilotage des fermentations en culture mixte
Oenologie ALIVE
Oenologie VALVIGNE
Oenologie CHARDONNAY+
BIVB Etude des interactions levures-levures et Biodiversité et évolution de la flore de cave – les biofilms bactériens
BIVB Thèse : Levures et Biodiversité et évolution de la flore de cave
BIVB Post-doctorat : Viticulture, œnologie et climatologie
BIVB Détection des microorganismes d’altération
BIVB Etude des interactions levures-levures / Bioprotection des vins / Biodiversité et évolution de la flore levurienne de la cuverie à la cave – les biofilms bactériens
BIVB POT’OXY