Projets

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BIVB Optimisation de la qualité du vignoble : méthode d’évaluation des biostimulants et identification de facteurs favorisant les maladies du bois
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BIVB La Bourgogne comme référence mondiale : construction et représentation de la qualité des vins
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BIVB Post-doctorat : Viticulture, œnologie et climatologie
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BIVB Détection des microorganismes d’altération
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BIVB Hydravitis
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BIVB HOLOVITI
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BIVB Etude des interactions levures-levures / Bioprotection des vins / Biodiversité et évolution de la flore levurienne de la cuverie à la cave – les biofilms bactériens
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BIVB Impact des polyphénols du vin sur le système immunitaire et la réponse inflammatoire comme acteurs majeurs de prévention nutritionnelle
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BIVB Pérennisation des entreprises viticoles bourguignonnes
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BIVB RootBourgogne